肌酐偏高吃什么食物好?

很多人都知道，医院肾功能检查一般包括血肌酐、尿素氮和尿酸。有人问，肌酐偏高吃什么食物好？首先我们来认识下肌酐这个指标，到底它代表和象征着什么？然后，我们看看肌酐偏高吃什么食物为佳。

(资料图)

什么是肌酐？

肌酐是肌酸和磷酸肌酸代谢的最终产物,也有极小部分来自食物。在临床医学中, 血清肌酐是反映肾功能的最常用指标。无论血肌酐偏低或偏高都应引起重视。肌酐通过肾脏排泄到体外。一般情况下, 人体的肌肉量相对稳定的, 所以单位时间肌酐的生成量也是恒定的, 血肌酐水平的高低主要取决于肾脏排出肌酐的多少。

肾脏的代偿功能十分强大, 如果两个肾脏都正常, 那么只要一个肾脏发挥功能, 血清肌酐就能维持在正常水平。也就是说, 肾脏损伤程度占到整个肾脏的1/2以上时, 才会引起血肌酐升高。

肌酐升高后意味着什么?

血清肌酐的参考范围：女性为45到84微摩/升, 男性为59到104微摩/升，高于这个范围就称肌酐升高。而导致肌酐升高的原因有很多。

第一，由于肌酐是肌肉产生的，所以肌肉发达的人的肌酐值也会相应的高一些，男性也会比女性相对多一些；

第二，肌酐值的升高，常常意味着肾功能的损伤，这是我们最需要注意的地方。

发现肌酐偏高后，我们还能吃什么食物？

第一，多吃低钾食物，尽量少吃高钾食物

肾脏不好时，体内超标的钾、蛋白质等可能滞留风险较大，导致库存增多。如果不注意饮食，就有可能导致高钾血症等危急情况(严重时可导致导致心脏停搏）！

含钾量低的水果蔬菜有：苹果、菠萝、甘蔗、鸭梨，菠萝等水果；大白菜，甘蓝，绿豆芽，芸豆，西葫芦，丝瓜，茄子，冬瓜，黄瓜等淡色瓜类蔬菜。

富含钾的食物包括香蕉、橙子、桔子、奇异果、柿子等部分水果、水果干；果脯坚果类零食；菌菇类、部分豆类如黄豆等蔬菜；奶制品、海带、某些鱼肉等。

当然，低钾食物如果吃得过多，体内钾含量也可能会超标，总量控制需要注意。

第二，限制蛋白饮食

首先，应该限制蛋白饮食，若合并有糖尿病，则需要低蛋白饮食。同时，应该有超过百分之五十为优质蛋白如牛奶、牛肉等；

其次，在限制蛋白摄入同时要有保证充足能量的摄入。使用麦淀粉作为主食, 可以大大降低非必须氨基酸的摄入, 有助于保护肾功能, 并为摄入优质蛋白质提供空间。

日常饮食中也可使用豌豆淀粉、玉米淀粉, 或者用蛋白较低的土豆、山药、藕、红薯等代替部分主食。最后，还需要补充一些微量元素，如钙离子等，可以选择牛奶、海带、虾皮等高钙食物。同时，也要控制磷的摄入, 限制坚果、蘑菇类、茶叶等食物的摄入。

总之，肌酐升高往往是一个肾脏疾病的征兆，当发现肌酐升高后，我们需要及时就诊，找到问题的来源，同时，自己平时也要多注意饮食，控制好自己的肌酐。

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(责任编辑：黄俊飞)