全球焦点！西梅和李子有啥区别西梅有几个品种

(资料图片)

西梅和李子虽然都属于李科，但是它们是不同的物种,两者在外观、口感和食用方式上都有所不同。西梅有很多品种，根据果实颜色可以分为黄肉西梅、绿肉西梅、红肉西梅等；

1、西梅形状为椭圆形，李子为圆形。

2、果期不同：西梅在每年9月果熟，李子在每年7~8月果熟。

3、口感不同：西梅口感偏甜，李子口感偏酸。

4、产地不同：西梅的产地多半是在国外，法国西南部和美国加州都是其中较大的产地，李子产地广泛分布在我国中南部地区。

西梅的品种有：法兰西西梅、蓝密、女神西梅、红喜梅、智利西梅、加州西梅、斯坦雷、黄金西梅、京玫卯爷、京玫来客。

西梅不是李子。西梅是梅子的一种,果实多为椭圆偏长形。李子是和梅子属于同科不同属,其果实多为圆形。

成熟的西梅味道是甜的，比较生涩的西梅味道是酸的。

成熟的西梅中由于生长时间比较久，其中的果糖、葡萄糖等糖类物质的含量相对比较高，所以尝起来口感就会比较甜软；而成熟度不够的西梅中有机酸的含量会比较高，所以它的味道吃起来就相对比较酸，甚至还会带有一点涩涩的味道。

关键词：

(责任编辑：黄俊飞)

全球焦点！西梅和李子有啥区别 西梅有几个品种